생방송 투데이 3GO 여행 보령 굴찜 굴구이 굴밥 맛집 식당 검색
생방송 투데이 3GO 여행 보령 굴찜 굴구이 굴밥 맛집 식당 검색
생방송 투데이 3GO 여행 보령 굴찜 굴구이 굴밥 맛집 식당 검색
생방송 투데이 3GO 여행 보령 굴찜 굴구이 굴밥 맛집 식당은 충남 보령시 천북굴단지 안에 위치한 굴 전문 식당으로, 굴구이·굴찜부터 굴전·굴튀김·굴칼국수·굴라면·굴솥밥까지 각종 굴 요리를 한 자리에서 즐길 수 있는 곳이다. 겨울철 천북 장은리 바다에서 올라온 굵은 제철 굴을 사용해 신선도와 풍미가 뛰어나며, 방송 프로그램 EBS ‘한국기행’에도 소개될 만큼 지역에서는 꽤 알려진 맛집이다.violet097+1
위치·영업시간·기본 정보
- 상호: 해변굴수산diningcode+1
- 주소: 충청남도 보령시 천북면 홍보로 1061, 천북굴단지 4동 2호violet097
- 전화번호: 0507-1368-0294violet097
- 영업시간: 매일 10:00 ~ 20:00(평일 저녁 방문 시에는 전화 문의 권장)diningcode+1
해변굴수산이 자리한 천북굴단지는 겨울이면 마을 전체가 굴로 살아간다고 표현될 정도로 굴 양식과 굴 요리로 유명한 곳이다. 인근에는 해당화굴수산·88굴수산·고향굴수산 등 여러 굴집이 밀집해 있어, 굴을 실컷 먹고 싶은 이들이 일부러 찾아오는 ‘굴 성지’ 같은 분위기의 포구형 식당가다. 이중 해변굴수산은 방송 노출과 더불어 택배 주문·예약 시스템을 잘 갖추고 있어 관광객뿐 아니라 전국 단골도 많은 편이다.roh-jong-jong.tistory+3
매장 분위기와 이용 환경
천북굴단지 내 식당들은 대체로 비슷한 구조의 실내를 갖고 있는데, 해변굴수산 역시 넓은 홀 형태에 철제·플라스틱 테이블과 의자를 배치한 실용적인 인테리어를 중심으로 한다. 벽 한쪽에는 메뉴와 가격표, 다른 한쪽에는 굴 관련 사진과 손님 후기 등이 붙어 있어, 관광지 식당 특유의 활기찬 느낌을 준다.naver+2
출입구 앞이나 매장 주변에는 갓 따온 생굴 자루와 가리비, 소라 등의 해산물이 쌓여 있는 모습을 흔히 볼 수 있고, 굴찜용 대형 솥도 밖에서 바로 보이는 구조라 ‘굴이 정말 많이 소비되는 곳’이라는 인상이 강하게 남는다. 겨울철 저녁 시간대에는 가족 단위 손님과 단체 손님이 섞여 다소 소란스러울 수 있는데, 이 시끌벅적한 분위기를 오히려 포구식당의 매력으로 느끼는 후기도 많다.naver+2
난방은 비교적 잘 되어 있다는 후기가 많지만, 굴구이·굴찜에서 나오는 수증기와 연기 때문에 두꺼운 외투는 의자에 걸어 두기보다는 벽 쪽에 정리하거나 차량에 두고 들어오는 편이 좋다는 조언도 있다. 굴 향과 연기가 옷에 배기 쉬우니, 향에 민감하다면 외투나 모자를 따로 준비하는 것도 도움이 된다.roh-jong-jong.tistory+1
대표 메뉴 구성과 가격대
해변굴수산은 말 그대로 ‘굴’이 주인공인 집으로, 굴구이·굴찜을 중심으로 다양한 굴 요리가 준비되어 있다. 천북굴단지의 다른 굴집 가격과 메뉴 구성을 참고하면, 해변굴수산 역시 비슷한 수준의 가격대와 구성을 유지하는 것으로 알려져 있다.choi0531+3
- 굴구이 / 굴찜 / 구이+찜 반반
- 천북굴단지의 대표 메뉴로, 한 판 기준 2~3인 이상이 넉넉히 먹을 수 있는 양이 나온다.diningcode+2
- 인근 굴집 기준으로 굴구이·굴찜 한 판은 대략 5만 원 내외, 굴구이+굴찜 반반 구성도 5만 원 정도로 안내되어 있어, 해변굴수산 역시 이와 비슷한 수준의 시세를 형성하고 있다.choi0531+2
- 굴이 쟁반 가득, 혹은 찜통 가득 쌓여 나오기 때문에 ‘사진보다 실물이 더 푸짐하다’는 후기가 자주 보인다.roh-jong-jong.tistory+1
- 굴전·굴튀김 등 부요리
- 방송에서 굴전·굴튀김이 함께 소개될 정도로, 메인 구이·찜과 함께 곁들이기 좋은 메뉴로 인기가 많다.violet097
- 튀김의 경우 두툼한 굴 살을 그대로 사용해 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 식감을 살린 것이 특징이다.breezehu.tistory+1
- 굴전은 밀가루와 계란 옷을 입힌 굴을 노릇노릇 부쳐내 소주·막걸리 안주로도 잘 어울린다.breezehu.tistory+1
- 굴칼국수·굴라면·굴국밥류
- 국물 요리류는 찬 바닷바람을 맞고 난 뒤 몸을 녹이기에 제격이라는 평가다.breezehu.tistory+1
- 굴칼국수는 진한 해물 육수에 굴과 면을 듬뿍 넣어 시원하면서도 깊은 맛이 특징이며, 한 그릇만 먹어도 꽤 든든하다는 후기가 많다.naver+1
- 굴라면은 좀 더 캐주얼하게 즐길 수 있는 메뉴로, 탱글한 라면 사리에 굴이 넉넉히 들어가 가성비 면에서도 좋은 평가를 받는다.violet097
- 굴솥밥·굴물회·생굴 등
- 굴솥밥은 갓 지은 따끈한 밥에 굴과 각종 채소를 올려 지은 메뉴로, ‘밥과 굴을 함께 즐기고 싶다’는 손님에게 인기가 좋은 편이다.violet097
- 생굴과 굴물회는 굴 본연의 식감과 바다 향을 그대로 즐길 수 있어, 특히 술안주로 주문하는 이가 많다.breezehu.tistory+1
천북굴단지 전체 시세를 보면, 석화 5kg이 2만~3만 원, 10kg이 4만~5만 원 선, 깐굴 1kg이 2만5천 원 정도로 형성되어 있어, 현지에서 먹는 굴구이·굴찜 역시 시가에 따라 조금씩 가격이 오르내린다.diningcode+1
해변굴수산 굴의 특징과 맛
천북 장은리 앞바다에서 양식되는 굴은 씨알이 굵고 알이 통통해, 찜과 구이에 특히 잘 어울리는 타입으로 알려져 있다. 해변굴수산에서는 이 지역산 굴을 중심으로 메뉴를 구성하며, ‘직접 잡은 수산물과 산지 직송 재료로 신선도 200% 확실 보장’이라는 표현을 사용할 만큼 재료에 자부심을 드러낸다.choi0531+1
- 굴구이
- 숯불 또는 화덕 형태의 열원 위에 그물망을 올리고 석화를 가득 올려 구워 내는 방식이 일반적이다.diningcode+1
- 굴이 익으면서 껍데기가 스스로 벌어지고, 그 안에 담긴 굴 육즙이 자작하게 고이는 순간에 먹으면 가장 맛있다고 한다.roh-jong-jong.tistory+1
- 과하게 익히면 굴이 쪼그라들어 식감이 퍽퍽해지니, 껍데기가 살짝 벌어지며 김이 올라올 때 젓가락으로 집어 먹는 타이밍이 중요하다는 후기도 많다.breezehu.tistory+1
- 굴찜
- 대형 찜통에 석화를 산처럼 쌓아 찌는 방식으로, 한 번에 많은 양을 조리해도 굴 수분이 날아가지 않도록 온도와 시간을 조절하는 것이 포인트다.roh-jong-jong.tistory+1
- 찜으로 조리하면 구이보다 수분 손실이 적어 알이 통통하게 살아 있고, 굴 특유의 바다 향은 한층 부드럽게 느껴진다.breezehu.tistory+1
- 굴전·굴튀김
- 굴전은 부침가루와 계란 옷 사이로 알이 살짝 보이는 정도로 부쳐내, 한 입에 먹기 좋은 크기로 제공된다.breezehu.tistory+1
- 굴튀김은 소금 혹은 간단한 소스에 찍어 먹는데, 겉과 속의 온도·식감 대비가 좋아 굴을 처음 접하는 사람에게도 추천되기 좋다는 의견이 많다.violet097+1
후기들을 종합하면, 해변굴수산의 굴은 비린내가 거의 없고 씹었을 때 단맛과 바다 향이 동시에 느껴지며, 알이 잘 망가지지 않아 사진을 찍어도 모양이 살아 있다는 평가가 많다. 겨울철 제철 기간에는 “서울에서는 이 가격에 이만큼의 굴을 먹기 어렵다”는 반응도 자주 볼 수 있다.naver+4
주문·이용 팁과 택배 서비스
해변굴수산은 테이블에 앉은 뒤 메뉴판을 보고 직원에게 직접 주문하는 방식으로 운영된다. 인원이 2~3명이라면 굴구이 또는 굴찜 한 판에 굴전이나 굴튀김을 추가하는 조합이 가장 인기 있는 구성으로, 부족하면 생굴이나 국물 요리를 추가하는 식으로 즐기는 경우가 많다.roh-jong-jong.tistory+2
방송 및 블로그 글을 보면 다음과 같은 팁이 자주 언급된다.
- 겨울 주말·휴일 점심·저녁 시간대에는 웨이팅이 길어질 수 있으므로, 가능하면 평일 점심이나 비교적 이른 시간에 방문하는 것이 좋다.naver+1
- 굴이 메인인 집이기 때문에, 굴 알레르기가 있거나 굴의 향을 전혀 못 먹는 사람과 동행할 경우 다른 메뉴 선택 폭이 좁을 수 있다.breezehu.tistory+1
- 굴구이·굴찜은 양이 많으므로, 1인 방문이라면 굴칼국수·굴라면·굴전 정도로 가볍게 즐기는 것도 방법이다.violet097
또한 해변굴수산은 천북굴단지에서 먹던 맛을 집에서 그대로 즐기고 싶은 손님을 위해 전국 택배 서비스도 운영한다.violet097
- 전화로 예약 후 산지 직송으로 굴과 해산물을 보내 주며, 굴찜·구이용 굴, 생굴, 기타 해산물 등도 주문 가능하다고 안내되어 있다.violet097
- 택배 주문 시에는 당일 작업·포장을 원칙으로 하여, 신선도를 유지한 상태로 발송하는 것을 장점으로 내세운다.violet097
택배를 이용하면 먼 지역에서도 천북 굴을 손쉽게 맛볼 수 있지만, 굴 특성상 보관·조리 과정이 중요하므로 수령 후 가급적 빠르게 조리해 먹는 것이 좋다는 안내도 함께 제공된다.oysterfarmer+1
방문 가치와 추천 포인트
해변굴수산의 가장 큰 매력은 ‘제철 굴을 가장 굴답게 먹을 수 있는 곳’이라는 점이다. 굴구이·굴찜·굴전·굴튀김 같은 직관적인 메뉴부터, 굴칼국수·굴라면·굴솥밥처럼 변주된 요리까지 굴을 중심으로 한 한 끼 식사를 완성도 있게 경험할 수 있다.choi0531+2
천북굴단지 특유의 항구 분위기, 굴 자루와 찜통이 줄지어 놓인 풍경, 스테인리스 접시에 한가득 쌓여 나오는 굴 한 판은 겨울철 서해안 여행에서만 만날 수 있는 비슷한 경험들을 떠올리게 한다. 굴을 좋아하고, 특히 제철에 제대로 된 굴 한 상을 경험해 보고 싶다면 보령 천북굴단지의 여러 굴집 가운데서도 해변굴수산은 충분히 방문할 만한 선택지로 꼽을 수 있다.naver+2
- https://3.violet097.com/entry/%ED%95%9C%EA%B5%AD%EA%B8%B0%ED%96%89-%EC%B2%9C%EB%B6%81%EA%B5%B4%EB%8B%A8%EC%A7%80-%ED%95%B4%EB%B3%80%EA%B5%B4%EC%88%98%EC%82%B0
- https://www.diningcode.com/profile.php?rid=ZXIL9s1ieyN7
- https://roh-jong-jong.tistory.com/183
- https://c.choi0531.com/entry/%EC%B2%9C%EB%B6%81-%EA%B5%B4-%EB%8B%A8%EC%A7%80-%EA%B5%B4-%EC%B6%95%EC%A0%9C-%EA%B8%B0%EA%B0%84-%EA%B0%80%EA%B2%A9-%EB%A7%9B%EC%A7%91
- https://blog.naver.com/g0_daily/223689245325
- https://blog.naver.com/circleone72/223307733644
- https://blog.naver.com/behind099/224095578842?fromRss=true&trackingCode=rss
- https://www.diningcode.com/profile.php?rid=3yQFoXKEHScG
- https://breezehu.tistory.com/475
- https://oysterfarmer.co.kr
- https://blog.naver.com/loveduna1004/223310482194
- https://www.instagram.com/haebyun_oyster/
- https://blog.naver.com/black2195/223321303051
- https://hoppyfly.tistory.com/46
- https://www.instagram.com/reel/DQp8vM9kr5R/
- https://www.instagram.com/p/DQBebQME03-/
- https://www.tripadvisor.co.kr/Restaurant_Review-g1074129-d9035144-Reviews-Haedanghwa_Oyster_Fishery-Boryeong_Chungcheongnam_do.html
- http://haeunmaru.com
- https://www.instagram.com/reel/DRRVGLkEvgV/
- https://blog.naver.com/newnunu/223295647753
[해운대]해운대역맛집 추천 다양한 해산물 덮밥을 한곳에서 운단수산
store naver place store instagram 남천동의 유명 맛집 운단수산이 해운대로 상륙하다니! 반가운 소식에 ...
blog.naver.com